Soupe Thaï au lait de coco et Cari Rouge

J’adore les soupes asiatiques. Depuis quelques semaines que j’avais envie d’essayer une vieille recette de soupe thaï que j’avais écrite à la main dans mon livre de recette. L’occasion s’est présenté que récemment et on s’est amusé a prendre quelques photos à différentes étapes! Voici la recette originale! (malheureusement je ne me souviens plus ou